Brunch nella notte

Scopri il "Brunch in the night" presso il ristorante Malvar dell'Hospes Puerta de Alcalá a Madrid. Questa esperienza gastronomica serale combina piatti gourmet con cocktail d'autore in un ambiente esclusivo a cinque stelle.

Il menu prevede antipasti da condividere, come l'uovo a bassa temperatura con spuma di patate al tartufo, tartare di manzo e toast di croissant con pesto al tartufo e salmone affumicato. Per il piatto principale, potrai scegliere tra hummus di zucca arrosto con insalata di kale o un sandwich cubano in pane brioche. Il dessert è un pancake con burratina, miele e pomodori sciroppati, che offre un contrasto originale tra dolce e acido.

L'esperienza include un cocktail a scelta tra Mimosa o Aperol Spritz. Il servizio è disponibile dal lunedì al venerdì, dalle 20:00 alle 22:30.