Brunch in the night

Descubre el "Brunch in the night" en el restaurante Malvar del Hospes Puerta de Alcalá en Madrid. Esta experiencia gastronómica nocturna combina platos gourmet con cócteles de autor en un entorno exclusivo de cinco estrellas.

El menú incluye entrantes para compartir, como huevo a baja temperatura con espuma de patata trufada, steak tartar de ternera y tostada de croissant con pesto de trufa y salmón ahumado. Como plato principal, podrás elegir entre hummus de calabaza asada con ensalada de kale o un sándwich cubano en pan brioche. El postre es un pancake con burratina, miel y tomates escabechados, que ofrece un contraste original entre dulce y ácido.

La experiencia incluye un cóctel a elegir entre Mimosa o Aperol Spritz. El servicio está disponible de lunes a viernes, de 20:00 a 22:30.