Novembro 2026
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Janeiro 2027
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Fevereiro 2027
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Março 2027
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Abril 2027
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Maio 2027
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Junho 2027
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Curso de panificação com massa mãe
- De 22 de novembro de 2026 a 5 de junho de 2027
- Próxima data: Domingo 22 novembro 2026 (19 datas disponíveis)
- Studio32 Berlin-Schöneberg - Goltzstraße 32, Berlim
- Preços a partir de € 119
Descubra a arte da panificação com massa mãe neste curso prático em Berlim. Aprenderá a criar e manter a sua própria massa mãe, a compreender o papel dos microrganismos e a dominar técnicas decorativas para a côdea do pão.
Durante a sessão, cozerá um pão de batata e espelta com ervas e especiarias, bem como um pão de trigo clássico. Enquanto as suas criações estão no forno, preparará dois cremes para barrar e manteiga fresca para acompanhar o pão.
O curso tem uma duração de 4 horas e realiza-se no Studio32. Todos os ingredientes e materiais são fornecidos no local, incluindo bebidas. Pode escolher o idioma do curso (inglês ou alemão) ao selecionar o seu bilhete. Durante o workshop, também preparará a sua própria massa mãe para levar para casa.
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