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Sauerteig Brotbackkurs
- Vom 8. November 2026 bis 5. Juni 2027
- Nächster Termin: Sonntag 8 November 2026 (20 Termine verfügbar)
- Studio32 Berlin-Schöneberg - Goltzstraße 32
- Preise ab € 119
Entdecken Sie die Kunst des Sauerteigbackens in diesem praktischen Kurs in Berlin. Sie lernen, wie Sie Ihren eigenen Sauerteig ansetzen und pflegen, die Mikroorganismen verstehen und dekorative Krustentechniken meistern.
Während des Kurses backen Sie ein Kartoffel-Dinkel-Brot mit Kräutern und Gewürzen sowie ein klassisches Weizenbrot. Während Ihre Meisterwerke im Ofen backen, widmen Sie sich der Zubereitung von zwei leckeren Aufstrichen und frischer Butter.
Der Kurs dauert 4 Stunden und findet im Studio32 statt. Alle Materialien und Zutaten werden vor Ort zur Verfügung gestellt, Getränke sind inklusive. Sie können die Kurssprache (Englisch oder Deutsch) bei der Ticketwahl festlegen. Im Kurs setzen Sie zudem Ihren eigenen Sauerteigansatz für zu Hause an.
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