Pastelaria francesa: do zero: Austin

Mergulhe na arte da pastelaria francesa com um workshop prático no Fareground Austin. Sob a orientação de um chef pasteleiro, aprenderá a preparar massa choux, desde a cozedura até ao recheio de éclairs e profiteroles. Também descobrirá as técnicas fundamentais para criar gougères, churros, crullers e beignets.

Este curso é adequado tanto para principiantes como para entusiastas da pastelaria que desejam aprimorar as suas competências. Todos os ingredientes e equipamentos necessários são fornecidos. As bebidas não estão incluídas, mas podem ser adquiridas no local.

A experiência tem uma duração de 2 horas. A idade mínima para participar é de 21 anos. Recomenda-se chegar 15 minutos antes do início para o check-in.