Laboratorio mastro birraio

Diventa un mastro birraio per un giorno partecipando a un laboratorio dedicato alla produzione della birra artigianale presso La Beer Fabrique a Parigi. Durante questa esperienza di 4 ore, sarai immerso nel mondo della birrificazione, imparando a creare 15 litri della tua birra seguendo le 8 fasi del processo produttivo. Potrai scegliere la tua ricetta tra 7 opzioni disponibili e approfondire le tue conoscenze sulla biereologia attraverso quiz e aneddoti raccontati da un professionista.

L'attività include una degustazione commentata di 6 diversi stili di birra artigianale. Due settimane dopo il laboratorio, potrai tornare con il tuo compagno per ritirare, imbottigliare ed etichettare le 30 bottiglie da 50 cl prodotte. L'età minima richiesta per partecipare è di 18 anni. Il laboratorio si svolge presso La Beer Fabrique, nel 11° arrondissement di Parigi.