Maîtriser le macaron français : Austin

Participez à un cours de pâtisserie pratique à Austin dédié à la maîtrise des macarons français. Sous la direction d'un chef expert, vous apprendrez les techniques essentielles, de la préparation de la meringue et du macaronage au pochage, à la cuisson et au garnissage.

Au cours de la séance, vous explorerez différentes variantes de saveurs en utilisant de la crème au beurre, de la ganache et des confitures de fruits. Tout l'équipement et les ingrédients nécessaires sont fournis pour vous permettre de réaliser ces délicates pâtisseries.

Le cours dure 2 heures. L'âge minimum est de 18 ans. Veuillez arriver 15 minutes à l'avance. Des boissons sont disponibles à l'achat sur place.