Menu dégustation à La Terraza del Claris

La Terraza del Claris propose une expérience culinaire méditerranéenne basée sur des produits de saison et locaux. Le menu dégustation offre des plats créatifs alliant technique et durabilité, avec une vue panoramique sur l'Eixample de Barcelone.

Les propositions incluent la vichyssoise d'asperges blanches, le suquet de rascasse et rouget, ainsi que la presa ibérique braisée. Le repas se termine par un dessert aux fruits rouges de printemps avec des textures de pistache et des origines du chocolat.

Le restaurant est situé à l'hôtel Claris. Un parking gratuit est disponible sur place pendant l'expérience, équipé de bornes de recharge pour véhicules électriques.